Dieser cremige vegane Erdbeer-Bananen-Smoothie ist die perfekte Art, sich an heißen Sommertagen abzukühlen und gleichzeitig wichtige Vitamine aufzunehmen. Er ist super einfach zuzubereiten, erfrischend lecker und mit nur wenigen Zutaten gemacht!
Zutaten (ergibt 2 Portionen):
- 1 Tasse (150g) gefrorene Erdbeeren
- 1 reife Banane, geschält und gehackt (optional: eingefroren)
- ½ Tasse (120ml) ungesüßte Pflanzenmilch (z.B. Mandelmilch, Hafermilch, Sojamilch)
- ¼ Tasse (60ml) Wasser oder ungesüßte pflanzliche Jogurtalternative (optional)
- 1-2 Esslöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft (nach Geschmack)
- ½ Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
- Handvoll Eiswürfel (optional, falls nicht gefrorene Banane verwendet wird)
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben.
- Mixen Sie auf hoher Stufe, bis der Smoothie dick, cremig und keine Stücke mehr vorhanden sind.
- Falls der Smoothie zu dickflüssig ist, fügen Sie nach Bedarf etwas mehr Pflanzenmilch oder Wasser hinzu.
- Probieren Sie den Smoothie und fügen Sie nach Belieben mehr Ahornsirup oder Agavendicksaft hinzu, um die gewünschte Süße zu erreichen.
Servieren:
- Gießen Sie den Smoothie in zwei Gläser.
- Dekorieren Sie ihn nach Belieben mit frischen Erdbeeren, einer Bananenscheibe oder einem Minzblatt.
- Genießen Sie Ihren erfrischenden veganen Erdbeer-Bananen-Smoothie sofort!
Tipps:
- Für einen extra proteinreichen Smoothie können Sie 1-2 Esslöffel veganes Proteinpulver hinzufügen.
- Sie können auch andere gefrorene Früchte wie Himbeeren, Blaubeeren oder Mango hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
- Verwenden Sie reife Bananen für den süßesten Geschmack.
- Wenn Sie keine gefrorenen Früchte verwenden, fügen Sie unbedingt Eiswürfel hinzu, um den Smoothie kühl zu halten.
- Dieser Smoothie eignet sich hervorragend als schnelles Frühstück, Snack nach dem Training oder erfrischende Zwischenmahlzeit.
Viel Spaß beim Mixen und Genießen dieses köstlichen und gesunden veganen Erdbeer-Bananen-Smoothies!